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消費者はパッケージのラベルにこれまでより注意を払っていますし、法律は製品の成分を開示することを食品会社に義務づけ始めています。ですから、加工食品のカロリーを減らしてもっと健康にいいものにするようにという圧力が高まり、その圧力への対処法として、少量化が優良企業の間で一般化したのですね。

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